Tuesday, July 23, 2024
HomeTanjungpinangPeringati Hari Pangan Se-Dunia, Pemprov Kepri Gelar Lomba Cipta Menu

Peringati Hari Pangan Se-Dunia, Pemprov Kepri Gelar Lomba Cipta Menu

batamstraits.com – Pemerintah Provinsi Kepulauan Riau turut memperingati Hari Pangan Se-Dunia ke-42 dengan sukses. Acara ini berlangsung di Aula Wan Seri Beni Dompak. Kegiatan tersebut juga mencakup Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) serta Lomba Masak Ikan Tingkat Provinsi Kepri Tahun 2023.

Peserta dari berbagai Kabupaten/Kota di Kepri bersaing dalam Lomba Cipta Menu B2SA dan Lomba Masak Ikan. Para juara pertama, kedua, dan ketiga akan mewakili Kepri dalam Lomba Tingkat Nasional di Jakarta.

Menu masakan beragam telah dihadirkan dalam lomba ini, semuanya terbuat dari bahan pangan lokal yang mudah didapatkan, termasuk ikan.

Gubernur Kepri Ansar Ahmad melalui Assisten 1 Kepri T. S Arif Fadillah mengungkapkan bahwa mengonsumsi masakan B2SA dan Makan Ikan harus dibiasakan, khususnya pada anak-anak. Sebab, dengan mengonsumsi masakan B2SA dan makan ikan ini akan bisa menambah gizi dan berdampak dengan meningkatnya tingkat kecerdasan bagi anak.

“Selama ini pemerintah sudah mencanangkan berbagai program gemar ikan dan ini kami nilai memang tepat. Anak-anak harus kita biasakan untuk mengonsumsi ikan, apalagi sumber daya ikan di Kepri sangat melimpah. Soal jenis ikan yang dikonsumsi ini bisa apa saja dan semuanya punya kandungan gizi sangat tinggi,” kata Arif.

BACA JUGA:   Ini Respon ATB Tanggapi Tagihan Pajak Air Permukaan Pemprov Kepri

Arif juga menghimbau kepada masyarakat Kepri, untuk menjalani pola hidup sehat, aktif, cerdas dan produktif, setiap individu hendaknya mengkonsumsi aneka ragam pangan secara seimbang dari berbagai jenis tanaman, ternak dan ikan sebagai sumber karbohidrat dan protein.

Tidak lupa pula dilengkapi dengan vitamin dan mineral, karena tidak ada satupun bahan pangan yang mempunyai kandungan gizi lengkap. Ia juga berharap masyarakat Kepri mau mengonsumsi makanan yang beragam, bergizi seimbang dan aman berbasis sumber daya lokal.

Hal itu juga merupakan salah satu program pemerintah yaitu menciptakan sumber daya manusia Kepri yang yang sehat dan cerdas melalui penerapan konsumsi pangan lokal. Kemudian, juga sebagai upaya pencegahan dan penanggulangan masalah stunting karena ini menyangkut masa depan generasi bangsa agar terhindar dari beban ganda malnutrisi.

“Oleh sebab itu, setiap unit kerja yang terkait dengan ketahanan pangan dan kelompok masyarakat, perlu melakukan sosialisasi maupun gerakan secara terus-menerus untuk dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan. Kemudian, mengubah pola konsumsi pangan masyarakat untuk mengkonsumsi pangan beragam, bergizi seimbang dan aman menuju terwujudnya masyarakat Kepri yang sehat,” tambahnya.

BACA JUGA:   Parade World Bicycle Day di Batam, Diikuti Ratusan Pesepeda

Sementara itu, Ketua TP-PKK Provinsi Kepulauan Riau Dewi Kumalasari Ansar menjelaskan bahwa dalam tiga tahun terakhir, pihaknya sudah beberapa kali menggelar Lomba cipta menu masakan dari bahan pangan lokal dan lomba masak ikan.

“Melalui lomba ini bisa diketahui kalau masih banyak sumber pangan lainnya yang bisa dijadikan alternatif oleh masyarakat,” katanya.

Melalui kegiatan ini juga, Dewi Ansar menyatakan sangat mendukung upaya dan komitmen pemerintah Kepri dalam upaya membiasakan masyarakat Kepri khususnya bagi anak-anak dalam mengonsumsi menu masakan B2SA dan Makan Ikan. Salah satu bentuk upaya yang dilakukan adalah dengan mengadakan lomba cipta menu B2SA dan lomba masak ikan ini.

“Saya berharap dengan peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke-42 ini dapat menjadi momentum bagi terwujudnya pembangunan ketahanan pangan di Provinsi Kepri,” harapnya.

Dalam kegiatan HPS ke-42 ini, turut juga dilakukan Penandatanganan MoU antara TP-PKK Provinsi Kepri dengan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Kesehatan Hewan (DP2KH) Provinsi Kepri yang ditandatangani oleh Ketua TP-PKK Kepri Hj. Dewi Kumalasari Ansar dan Kadis DP2KH Rika Azmi.

BACA JUGA:   290.086 Wajib Pajak di Kepri Sudah Lakukan Pemadanan NIK-NPWP

Pemenang Lomba Cipta Menu B2SA terdiri dari :

Juara 1 dari Kota Tanjungpinang,

Juara 2 dari Kabupaten Natuna

Juara 3 dari Kabupaten Karimun.

Lomba Masak Serba Ikan terbagi dalam 3 kategori perlombaan. Inilah para juaranya sebagai berikut :

Kategori 1 Menu Kudapan

Juara 1 peserta dari Kabupaten Lingga, Juara 2 peserta dari Kabupaten Bintan dan Juara 3 peserta dari Kabupaten Anambas.

Kategori 2 Menu Keluarga

Juara 1 dari Kota Tanjungpinang,

Juara 2 dari Kabupaten Bintan dan

Juara 3 dari Kabupaten Lingga.

Kategori 3 Menu Balita

Juara 1 dari Kabupaten Lingga,

Juara 2 dari Kabupaten Karimun dan

Juara 3 dari Kabupaten Natuna.

Lomba Gerakan Tanam Cabai :

Juara 1 dari Kabupaten Karimun,

Juara 2 dari Kabupaten Natuna dan

Juara 3 dari Kabupaten Bintan.

Ketua TP-PKK Kepri Dewi Kumalasari Ansar didampingi oleh Direktur Perumusan dan Mutu Pangan Yusra Egayanti dan Assisten 1 Bidang Pemerintahan dan Kesra Kepri T. S Arif Fadillah memberikan hadiah secara langsung kepada para pemenang.***

spot_img
BERITA TERKAIT
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

BERITA POPULER